Stekt lax med kimchisås och gurka

4
0
Stekt lax med kimchisås och gurka

Kimchi är ett välsmakande och fräscht tillbehör som passar perfekt till lax. Här mixas kimchin också tillsammans med smetana så den blir lite gräddigare i smaken. Kokt ris och gräslöksgurka serveras också här.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Stekt lax med kimchisås och gurka

Ingredienser

4 portioner
4 port ris
100 g kimchi
1 dl smetana
salt
peppar
1 gurka
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
4 port laxfilé (à ca 125 g)
1 msk olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i kimchi.   
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2625 KJ / 625 kCal
Fett 32 g
Salt 2 g
Kolhydrater 52 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept