Stekt lax med kimchisås och gurka

Name: Stekt lax med kimchisås och gurka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 100 g kimchi; 1 dl smetana; salt; peppar; 1 gurka; 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); 4 port laxfilé (à ca 125 g); 1 msk olja

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Kimchi är ett välsmakande och fräscht tillbehör som passar perfekt till lax. Här mixas kimchin också tillsammans med smetana så den blir lite gräddigare i smaken. Kokt ris och gräslöksgurka serveras också här.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

100 g kimchi

1 dl smetana

salt

peppar

1 gurka

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

4 port laxfilé (à ca 125 g)

1 msk olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i kimchi.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.