UNDER 45 MIN | Medel

Halloumitaco med avokadogräddfil och chilisalsa

(7)

Överraska med en vegotaco. Halloumitaco gör du av stekt halloumi som kryddas med rökig tacokrydda. Det hårda tacoskalet fylls med en svalkande sås av gräddfil och avokado samt kryddigt het salsa av paprika, lök och chili. Lätt och enkelt är vegofredagstacon serverad.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Chilisalsa: Dela, kärna ur och tärna paprikan i små träningar. Dela, kärna ur och strimla chilin fint. Skala och hacka löken fint.
  2. Dela limen och pressa ur 1 msk saft (för 4 port). 
  3. Blanda grönsakerna med olivolja och limesaft. Smaka av med salt och peppar.
  4. Avokadogräddfil: Dela, kärna ur och ta bort skalet från avokadorna. Mosa dem tillsammans med gräddfilen, smaksätt med salt och peppar.
  5. Skiva osten. Vänd ostskivorna i tacokryddan.
  6. Stek osten i oljan i en stekpanna. 
  7. Till servering: Servera osten i tacoskal, toppa med chilisalsa och avokadogräddfil och gärna koriander.

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj latkosfria produkter av gräddfil och halloumi.

Ingredienser

Portioner: 4
Chilisalsa
  • 1 röd paprika
  • 1 röd chili
  • 1 rödlök
  • 1 lime (1 lime motsvarar 1 msk saft)
  • 2 msk olivolja
  • salt
  • svartpeppar
Avokadogräddfil
  • 2 avokador
  • 1 dl gräddfil
  • 2 förp halloumi (à 200 g)
  • 25 g smokey halloumi taco kryddmix
  • 2 msk olja
  • 8 hårda tacoskal
Till servering
  • färsk koriander

Näringsvärde
Per portion

Energi 2873 kJ / 687 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Tacos med halloumi
UNDER 30 MIN

Tacosallad med halloumi & paprikadipp
ÖVER 60 MIN

Laxtacos med avokadodressing
UNDER 45 MIN

Kycklingfajitas med avokadoröra
Visa recept med:
Vardag Vegetarisk Grönsaker Tacos Medel