Halloumitaco med avokadogräddfil och chilisalsa

Överraska med en vegotaco. Halloumitaco gör du av stekt halloumi som kryddas med rökig tacokrydda. Det hårda tacoskalet fylls med en svalkande sås av gräddfil och avokado samt kryddigt het salsa av paprika, lök och chili. Lätt och enkelt är vegofredagstacon serverad.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Chilisalsa: Dela, kärna ur och tärna paprikan i små träningar. Dela, kärna ur och strimla chilin fint. Skala och hacka löken fint.
Dela limen och pressa ur 1 msk saft (för 4 port).
Blanda grönsakerna med olivolja och limesaft. Smaka av med salt och peppar.
Avokadogräddfil: Dela, kärna ur och ta bort skalet från avokadorna. Mosa dem tillsammans med gräddfilen, smaksätt med salt och peppar.
Skiva osten. Vänd ostskivorna i tacokryddan.
Stek osten i oljan i en stekpanna.
Till servering: Servera osten i tacoskal, toppa med chilisalsa och avokadogräddfil och gärna koriander.

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj latkosfria produkter av gräddfil och halloumi.

Ingredienser

Portioner: 4

Chilisalsa

1 röd paprika
1 röd chili
1 rödlök
1 lime (1 lime motsvarar 1 msk saft)
2 msk olivolja
salt
svartpeppar

Avokadogräddfil

2 avokador
1 dl gräddfil

2 förp halloumiost (à 200 g)
25 g smokey halloumi taco kryddmix
2 msk olja
8 hårda tacoskal

Till servering

färsk koriander

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2873 kJ / 687 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion