Lax med gurk- och dilldipp

Name: Lax med gurk- och dilldipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 gurka; 2 dl crème fraiche; salt; peppar; 1 msk färsk hackad dill; 600 g laxfilé; 1/2 msk olja

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Här kommer en superenkel och supersmarrig rätt på bara några få ingredienser. Den klassiska lax- och potatisrätten får sig ett riktigt lyft med den här supergoda gurk- och dilldippen. Det kommer du märka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gurka

2 dl crème fraiche

salt

peppar

1 msk färsk hackad dill

600 g laxfilé

1/2 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skär halva gurkan i små tärningar och blanda med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar. Hacka dillen och vänd ner.

Skär resten av gurkan i stavar.

Skär laxen i portionsbitar och stek i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida, eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

Servera laxen med potatisen, gurkan och gurkdippen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Oerhört trist maträtt.
Anette
2022-05-09

Energi2810 KJ / 671 kCal

Fett40 g

Salt1.2 g

Kolhydrater38 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt lax med tzatziki och paprika
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wasabiöverbakad lax med grönsaker
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax i ugn med tacotäcke
Betyg 2.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sesamstekt lax med teriyakinudlar
Betyg 3.4 av 5.287 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fiskgratäng med dill och gurka
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxnuggets med sojadipp
Betyg 3.1 av 5.131 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt lax Laxmiddag Halstrad mat Dill lax Fisk recept vardag Italiensk fisk