Lax med gräslökssås och pepparrot

Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
1Klimatsmart
Lax med gräslökssås och pepparrot

Rosa och grönt är en riktigt fin färgkombination, och på kvällens tallrik; även en smakhöjdare! Den stekta laxen serveras nämligen med en gräslökssås med grädde som bas. Vi tycker potatis är det bästa tillbehöret, och självklart lite riven pepparrot ovanpå toppen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2022

Lax med gräslökssås och pepparrot

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   gurka
1 msk  majsstärkelse
3 dl  mjölk
1 dl  vispgrädde
1/2   fiskbuljongtärning
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)
salt
peppar
4   port laxfilé (à 125 g)
1/2 msk  olja
2 msk  riven pepparrot

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaka av såsen med pepparroten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat

Kommentar

Föll hela familjen i smaken. Gjorde dock ugnsrostad potatis till i stället för kokt.

Anette

2020-12-04

Näringsvärde per portion

Energi2574 KJ / 614 kCal
Fett31 g
Salt1.3 g
Kolhydrater49 g
Protein33 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad lax med pepparrot
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxrulle med pepparrot & citron
Betyg 2.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gravad lax med pepparrot
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfil
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxspett med gravad lax
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med dill och pepparrot
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga