Lax med dragon- och morotsbulgur

7
0
Lax med dragon- och morotsbulgur

Lax med dragon- och morotsbulgur är en lättlagad och nyttig måltid där saftiga laxfileér serveras med underbar morotsbulgur smaksatt med gräslök, dragon och sambal oelek. Servera din lax och bulgur med en klick syrlig gräddfil.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2013

Lax med dragon- och morotsbulgur

Ingredienser

4 portioner
4 bitar (à 125 g) laxfilé
3 morötter
5 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk torkad dragon
1 tsk sambal oelek
2 dl bulgur
1 tsk olja
salt och peppar
2 msk gräslök
2 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot ris, quinoa eller glutenfri cous cous.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1979 KJ / 473 kCal
Fett 23 g
Kolhydrater 34 g
Protein 30.2 g
Läs mer om näringsvärden