Lax med dillkokt fänkål och krasse

Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Lax med dillkokt fänkål och krasse

Lax, fänkål och dill. Smaker som passar oerhört bra med varandra. Fänkålen förkokas i bland annat smetana, fiskbuljong och dill. Laxen steks i olja och potatisen kokas mjuk. Servera tillsammans med klippt krasse.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2023

Lax med dillkokt fänkål och krasse

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Fänkål

1 fänkål
2 dl smetana
2 1/2 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 1/2 tsk majsstärkelse
20 g färsk dill
salt
peppar

Lax

600 g laxfilé
1 tsk olja
1 förp krasse (à 100 g)

Gör så här

00:08:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott, hade även i citronpeppar för att få upp syran lite

Jennifer

2022-02-16

Troligen den godaste laxen jag ätit! Hade en del citron i såsen för att lägga till lite syrlighet.

Mathias

2022-02-14

Näringsvärde per portion

Energi3015 KJ / 718 kCal
Fett44 g
Salt1.7 g
Kolhydrater39 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med saffranskokt fänkål och krasse
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med tomat och smetana
Betyg 4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krutonger med friterad grönkål och löjrom
Betyg 3.4 av 5.135 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisksoppa på sej med bröd
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med saffran och aioli
Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Prästostsnurra med najadlax och citronkräm
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad