Fisksoppa på sej med bröd
En mustig och smakrik fisksoppa som får sin grund av frästa grönsaker. I med passerade tomater, buljong och smetana och låt koka innan du lägger i fisken och smaksätter med salt, peppar och dill. Servera med bröd och färskost.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2021
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 bakpotatis (à ca 250 g)
150 g snackmorot
1 msk olja
500 g passerade tomater
5 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 dl smetana
600 g färsk sej
salt
peppar
1/2 förp färsk dill (à 20 g)
8 skivor medelhavsbröd
200 g färskost vitlökl & örter
Gör så här
00:10:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2685 KJ / 639 kCal
Fett31 g
Salt3 g
Kolhydrater48 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Sej meunière med dillsås
- Fiskgratäng med dill och chilisås
- Pinje- och kräftbakad sej
- Fiskgratäng med dill och broccoli
- Linssoppa med fisk
- Fiskgryta med tomat och smetana
Kommentarer
5 stErik
Fantastiskt gott
Elisabeth
Detta är en fantastisk rätt, gott, snabbt, enkelt och allt i en gryta! Skriv gärna hur många gram potatis istället för bakpotatis, dels för att bakpotatisar skiljer sig mycket åt i storlek och dels eftersom om man ändå ska tärna potatisen spelar det väl ingen roll om det är bakpotatis eller vanlig potatis 😉
ICA-köket
Hej Elisabeth! Vad roligt att du gillar soppan och tack för din kommentar. Vi har nu uppdaterat med vikt på potatisen. Hälsningar Ulrika
Emelie
Jättegod! Tog en extra buljongtärning för lite mer smak. Blev väldigt gott, hela familjen älskade den!
Erika
Jättegod och enkel att tillaga 👍🏻😊
Jennie
Jättegott! Det var snabbt och enkelt att tillaga. Doftade över lite cayennepeppar vid sista kryddningen för att lyfta rätten ytterligare.