Lax med dill- och citronsås
Vi avslutar veckan med en riktig klassiker; lax med dillsås! Detta är för dig som bara längtar efter de somriga smakerna, och vad kan då passa om inte denna härliga rätt. Enkelt, snabbt, och framförallt jättegott! Pressa gärna lite extra citron på den färdigstekta laxen för att balansera upp det krämiga.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 citron
20 g färsk dill
2 dl greek gurt
salt
peppar
1/2 påse salladslök (à 125 g)
150 g sockerärtor
600 g laxfilé
1 tsk rapsolja
2 dl greek style gurt
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2570 KJ / 614 kCal
Fett28 g
Salt1.2 g
Kolhydrater49 g
Protein38 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
God, fick dock rödstrimma istället för lax i matkassen. Tråkig sås dock, vore gott med ev rödlök i
Tina
2021-06-07Gott med lax potatis och sås! Hos oss finns inget behov av citronklyftor som tillbehör när man har citron i såsen men det är väl en smaksak.
Karin
2020-06-02