Inkokt lax med krassesås

Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat
4
Inkokt lax med krassesås

Inkokt lax med krassesås är ett fullkomligt lysande recept! Laxen blir fantastiskt god, liksom såsen. Servera den inkokta laxen med kokt potatis och en fräsch sallad.

Inkokt lax med krassesås

Ingredienser

4 portioner
4 dl  vatten
1 dl  pressad citronsaft
1 msk  salt
1 tsk  dillfrön
500 g  laxfilé
sallad och kokt potatis till servering

Krassesås

2 dl  lätt crème fraiche
2   hårdkokta hackade ägg
1/2   ask klippt krasse
salt och peppar

Grönsaker

100 g  rädisor
150 g  sockerärtor
1 msk  pressad citronsaft
2 msk  olivolja
salt och peppar

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: uteslut ägg i såsen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Hej Thomas! Laxen kan man både äta kall och varm. Om man äter den kall så låt den kallna i lagen. Smaklig måltid!

Redaktionen

2014-05-05

Skall laxen serveras varm eller kall? Om den serveras kall skall den då kallna i lagen?

Thomas

2014-05-02

Jättegod lax! Jag använde min höga stekpanna för att koka laxen och det fungerade superbra eftersom det var lätt att lägga i och ta ur laxen och hålla den hel. Mitt tips är att hålla koll på tiden för 15 minuter var på gränsen till länge för min ganska tunna laxbit.

Carolina

2011-12-05

Näringsvärde per portion

Energi750 KJ / 180 kCal
Fett12 g

Testa liknande recept

Rödbetsinkokt lax med pepparotssmetana
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Inkokt lax med ärtkräm och krasse
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Papadums med ärthummus, tomatsylt och mynta
Betyg 1.8 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Påsklax med sockerärts- och rädissallad
Betyg 2.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rädisor med kräftstjärtar och rostad lök
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 60 min att tillaga