Sockersaltad rosélax och potatissallad med örtig yoghurtdressing

Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Sockersaltad rosélax och potatissallad med örtig yoghurtdressing

En snabb rimning gör laxen saftig och rosépepparn ger en kryddigt blommig smak. Servera rosélaxen med en fransk potatissallad med twist där naturell yoghurt står för pigg syra. Persilja och dragon gör potatissalladen härligt grön.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Sockersaltad rosélax och potatissallad med örtig yoghurtdressing

Ingredienser

4 portioner
2 tsk rosépeppar
2 1/2 msk strösocker
1 msk salt
1 krm vitpeppar
800 g laxfilé i bit med skinn
900 g små potatisar
150 g sockerärtor
rapsolja

Dressing

1 1/2 dl grekisk yoghurt (10%)
2 dl hackad persilja
1/2 dl hackad dragon
3 msk olivolja
1 msk äppelcidervinäger
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Gör så här

02:00:00
00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat

Kommentarer

Kan man köra en laxsida i ugnen med denna kryddning? Pia

Pia

2024-03-21

Hej Pia! Ja, men vilken bra idé! Det blir nog supergott! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2024-03-21

Helt klart en av dom godaste grillade lax rätterna jag någonsin har ätit . Grill långsamt och med termometer för bästa resultat.

Johan

2018-10-06

Så otroligt gott!

Michaela

2018-03-28

Näringsvärde per portion

Energi3438 KJ / 823 kCal
Fett48 g
Salt6.09 g
Kolhydrater49 g
Protein45 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rökt, grillad fläsksida med srirachasirap
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Laxfjäril med avokadokräm
Betyg 2.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad laxsida
Betyg 4.2 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinsallad i vinägrett
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kall anisinkokt lax
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad