Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Lax med broccolipasta

Njut av en och lättlagad måltid med lax och krämig broccolipasta. Ett gott vardagsrecept till hela familjen. Det krämiga i pastan får du genom att mixa mjölk, grädde och broccoli till en smakfull puré. Pastan vänds sedan ner i purén innan det är dags att servera tillsammans med den stekta laxen.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 7, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina laxen och broccolin.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Koka upp grädden och mjölken i en kastrull med broccolin och mixa till en puré. Smaka av med salt och peppar.
  4. Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 6 minuter och vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  5. Vänd ner pastan i broccolisåsen och servera med laxen.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna penne)
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1/2 påse fryst broccoli (à 425 g)
  • salt och peppar
  • 4 port laxfilé
  • 1 tsk olja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2465 kJ / 589 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept