Lax i ugn med teriyaki

Name: Lax i ugn med teriyaki
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port laxfilé (à 125 g); 150 ml teriyakimarinad; 2 msk sesamfrö; 4 port ris eller annat gryn; 1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Lax i ugn sköter sig nästan själv och blir väldigt saftig och god. Här får en teriyakimarinad stå för smaken samt härliga sesamfrön. De gör ju att maten ser så mycket godare ut, eller hur? Servera med ris och haricots verts, och kanske äter du rätten med pinnar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port laxfilé (à 125 g)

150 ml teriyakimarinad

2 msk sesamfrö

4 port ris eller annat gryn

1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen.

Sätt ugnen på 175°C.

Lägg laxen i en ugnsform och häll 1/2 msk teriyaki över varje bit lax. Strö över sesamfröna.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills laxen har en innertemperatur på 54°C.

00:12:00

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Koka bönorna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera laxen med ris, bönor och resten av teriyakimarinaden.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Simpelt och helt OK i smak. Tog på lie sushimajo för att få det lite mindre torrt och mildare i smaken till barnet, chilimajo till oss vuxna.

Emelie

2025-08-25

Snabbt, enkelt, gott. Serveras förslagsvis med en chilimajo istället för att använda resten av teriyakimarinaden som sås (så slipper man få i sig salt för en vecka i en sittning).

Johan

2025-07-18

Bytte kyckling mot kebab och riset mot pommes. Sen istället för teriyaki tog jag vitlökssås och skippade bönorna helt. Alla i familjen blev super nöjda.

Christopher

2025-05-05

Energi2654 KJ / 633 kCal

Fett22 g

Salt4.6 g

Kolhydrater75 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.