Lax i morotssås med mozzarellasallad

Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
2
Lax i morotssås med mozzarellasallad

Laxen tillagas i stekpannan med morotssoppa! Låt sjuda tills laxen är färdig och soppan kokat ihop till en god sås. Till detta serveras kokt potatis och mozzarellasallad och voilá! Middagen är serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022

Lax i morotssås med mozzarellasallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
500 g  laxfilé
1 tsk  olja
salt
peppar
1   förp kyld morotssoppa (à 425 g)
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)
125 g  mozzarella
65 g  salladsmix

För alla

Kontrollera noga innehållet i soppan.   
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Krydda soppan med chilisås, spiskummin eller oregano innan den hälls över fisken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Receptet känns tyvärr som en kylskåpsrensning.

Kajsa

2022-07-15

Mycket god! Tråkig sallad till dock, förstår inte vad den ska bidra med

Tina

2022-03-13

Näringsvärde per portion

Energi2500 KJ / 599 kCal
Fett31 g
Salt2.2 g
Kolhydrater43 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tortellini med mozzarella, tomat och persilja
Betyg 3.6 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med krämig fusilli och sockerärtor
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mozzarellafylld kotlett med tomatsås
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varma mackor med kalkon och mozzarella
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ost- och morotsgratinerad lax med potatis
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastalåda med bresaola
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga