Lax i morotssås med mozzarellasallad

Name: Lax i morotssås med mozzarellasallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 500 g laxfilé; 1 tsk olja; salt; peppar; 1 förp kyld morotssoppa (à 425 g); 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); 125 g mozzarella; 65 g salladsmix

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Laxen tillagas i stekpannan med morotssoppa! Låt sjuda tills laxen är färdig och soppan kokat ihop till en god sås. Till detta serveras kokt potatis och mozzarellasallad och voilá! Middagen är serverad!

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

500 g laxfilé

1 tsk olja

salt

peppar

1 förp kyld morotssoppa (à 425 g)

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

125 g mozzarella

65 g salladsmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen om fryst används.

Koka potatisen.

Stek laxen i oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och tillsätt morotssoppan i pannan. Låt laxen sjuda i 5 minuter eller tills innertemperaturen på fisken är ca 54°C.

00:05:00

Hacka gräslöken och vänd ner i pannan.

Skär mozzarellan i bitar och blanda med salladen.

Servera salladen till laxen och potatisen.

Tips

Krydda soppan med chilisås, spiskummin eller oregano innan den hälls över fisken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Kajsa
15 juli 2022
Receptet känns tyvärr som en kylskåpsrensning.
Tina
13 mars 2022
Mycket god! Tråkig sallad till dock, förstår inte vad den ska bidra med

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2500 KJ / 599 kCal

Fett31 g

Salt2.2 g

Kolhydrater43 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tortellini med mozzarella, tomat och persilja
Betyg 3.6 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tortellini med mozzarella, tomat och persilja

Mozzarellafylld kotlett med tomatsås
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mozzarellafylld kotlett med tomatsås

Varma mackor med kalkon och mozzarella
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varma mackor med kalkon och mozzarella

Pastalåda med bresaola
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastalåda med bresaola

Ost- och morotsgratinerad lax med potatis
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ost- och morotsgratinerad lax med potatis

Lasagne med kvarg
Betyg 2.9 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lasagne med kvarg

Mozzarella pizza Italiensk ost Laxmiddag Italienska färskostar Fisk recept vardag Glutenfri ost