Burek med Västerbottensost

13
0
Burek med Västerbottensost

Om du gillar krispig filodeg och krämig spenat med Västerbottensost kommer du att älska vårt recept på burek! Burek är en pajliknande rätt som är populär i vissa länder vid Medelhavet. Pajen kan serveras som varmrätt eller som läckert tillbehör - till exempel på buffén eller kräftskivan. Burek finns i många varianter och kan också kallas bland annat byrek, borek eller börek.

Skriv ut
Burek med Västerbottensost

Ingredienser

6 portioner

Pensling

1
ägg
1 dl
vispgrädde
2 msk
smält smör (2 msk motsvarar ca 30 g)
-
svartpeppar

Fyllning

65 g
färsk spenat
250 g
riven Västerbottensost
10
ark filodeg (10 ark motsvarar ca 250 g)

Garnering

1
förp kräftstjärtar (à 400 g)
1
rödlök
1
knippe dill
1
citron
3 dl
crème fraiche

För alla

Innehåller gluten, ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av vispgrädde, smör och crème fraiche.Zeina från Zeinas kitchen bjuder på receptet, tack!Recept i samarbete med Västerbottensost.
Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Testa liknande recept