Kräftpanna med kantareller

6
2
Kräftpanna med kantareller
Under 45 min 12 ingredienser Medel

Du får en härlig känsla av sommar när du serverar den här spektakulära kräftpannan. Kantareller och färskpotatis sveps in i grädde med smak av kummin och får sällskap av lyxiga kräftstjärtar och hackad dill.

Kräftpanna med kantareller

Ingredienser

4 portioner
500 g färsk- eller delikatesspotatis
300 g kantareller
200 g små färska lökar eller steklökar
2 msk smör
1 krm krossad hel kummin
salt
nymalen vitpeppar
2 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
2 1/2 dl mellangrädde
2 burkar kräftstjärtar i lag (à 360 g)
1/2 dl hackad dill

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Cecilia

2021-03-24

Det här är en favorit. Låter som en ganska mysko kombo när man läser ingredienslistan men det är jättgott!

Jacob

2014-09-06

Fantastiskt gott och oförskämt enkelt!

Testa liknande recept

Kantarell- och kräfttoast
68
Kantarell- och kräfttoast
Krämiga kantareller
6
Krämiga kantareller
Norrländsk renskavsgryta
20
Norrländsk renskavsgryta
Kantarellmacka med pocherat ägg
1
Kantarellmacka med pocherat ägg
Minipajer med Västerbottensost
6
Minipajer med Västerbottensost
Kryddostflarn med smörstekta kantareller och kräftstjärtar
3
Kryddostflarn med smörstekta kantareller och kräftstjärtar