Lasagne med tomattapenade

Name: Lasagne med tomattapenade
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp majskorn (à 340 g); 3 morötter; 1 msk olja; 390 g krossade tomater (med vitlök); 500 g passerade tomater; 2 dl vatten; 1 dl tapenade (av soltorkade tomater); salt; peppar; ca 15 lasagneplattor; 4 dl ostsås (gärna pastasåsen fyra ostar); 1/2 isbergssallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En enkel variant av lasagne där fyllningen består av tomatsås, morötter, majs och ostsås. Tomatsåsen blandas ihop med frästa morötter innan ingredienserna varvas mellan lasagneplattorna. Låt det smaka med sallad vid sidan av och kanske blir denna rätt en ny favorit?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2016

Ingredienser

4 portioner

1 förp majskorn (à 340 g)

3 morötter

1 msk olja

390 g krossade tomater (med vitlök)

500 g passerade tomater

2 dl vatten

1 dl tapenade (av soltorkade tomater)

salt

peppar

ca 15 lasagneplattor

4 dl ostsås (gärna pastasåsen fyra ostar)

1/2 isbergssallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Låt majsen rinna av. Skala och riv morötterna fint.

Fräs morötterna någon minut i oljan i en gryta. Rör ner krossade och passerade tomater och vatten. Låt det koka ca 5 minuter på svag värme. Rör ner tapenade och smaka av med salt och peppar.

Lägg lite av tomatsåsen i en ugnssäker form. Varva lasagneplattor med tomatsås och majs. Häll ut hälften av ostsåsen på ett lager i mitten. Toppa med tomatsås och resten av ostsåsen.

Grädda lasagnen mitt i ugnen 30 minuter.

Skär salladen i bitar.

Servera lasagnen med sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Helt ok men inte jättespännande smak. Krämig konsistens.

Maria

2022-02-09

Energi2679 KJ / 654 kCal

Fett26 g

Salt4.9 g

Kolhydrater79 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.