Lasagne med spenat och mozzarella

Betyg 4.3 av 5.
52 personer har röstat
15
Lasagne med spenat och mozzarella

Vegolasagne som bland annat görs av lasagneplattor gjorda av bönor. Den goda såsen skapar du av tomater, vitlök, morötter samt fond och spenat. Gratinera lasagnen i ugnen ca en halvtimme och måltiden är klar.

Lasagne med spenat och mozzarella

Ingredienser

4 portioner
4   tomater
2   vitlöksklyftor
2   morötter
2 msk  olivolja
2 msk  tomatpuré
3 dl  vatten
3 msk  schalottenlöksfond
2 dl  crème fraiche
salt
svartpeppar
200 g  färsk bladspenat
120 g  bönlasagneplattor
2   mozzarella (à 125 g)

Serveringsförslag

sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mozzarella.

Näringsvärdet är beräknat utan sallad.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
52 personer har röstat

Kommentarer

Den här är såååååå god! Jag brukar ha lite linser i och lite mera kryddor. Den här går hem hos alla som testat även de som föredrar kött!

Yasmin

2024-05-08

Lade till soltorkade tomater, oregano och chiliflakes. Så gott med den brynta charlottenlökfonden!

Sara

2023-12-16

10 portioner i långpanna. Bytte till vanliga vetelasagneplattor. Lade till ett lager uppstekt timjan/rosmarinkryddad vegofärs. Lagren blev då Sås-pasta-färs-sås-pasta-sås-mozarella. Blev mycket gott. Byter nog tomaterna till burktomater nästa gång

Björn

2023-08-13

Näringsvärde per portion

Energi2110 KJ / 504 kCal
Fett37 g
Salt1 g
Kolhydrater13 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grönsakslasagne med mozzarella
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pizza med salami och pumpa
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mustig svamplasagne med valnötssallad
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fylld pasta med ärtor och mozzarella
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paj med oliver, mozzarella och prosciutto
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lasagne med mozzarella
Betyg 4.6 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga