Italiensk kycklinggryta
Färgrik och krämig italiensk kycklinggryta med fina smaker av vitlök, timjan, grädde och balsamvinäger. Tillsammans med nykokt ris och haricots verts blir detta en rejäl och fantastiskt god måltid!
Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
ca 1 msk olivolja
ca 600 g kycklinglårfilé
salt
svartpeppar
2 msk finhackad timjan
1/2 dl balsamvinäger
1 dl vatten
2 msk kycklingfond (eller 1 buljongtärning, för 4 port)
1 1/2 tsk kinesisk soja
1 tsk strösocker
4 port ris (gärna basmati) eller kokt potatis
2 dl vispgrädde
150 g haricots verts (bönor)
Gör så här
00:10:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2292 KJ / 547 kCal
Fett16 g
Salt3 g
Kolhydrater56 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Svampsås
- Coq au vin på kycklingfilé
- Tortellinigratäng med spenat och soltorkad tomat
- Bourguignon med svarta linser
- Ugnsform med kyckling och ris i kormasås. Toppad med myntablad och klickar av yoghurtsås.
- Morotssoppa med ingefära och citron
Kommentarer
(24)D
Daniel
ica bästa kycklinggryta.
H
Hilda
Efter att ha läst kommentarerna hade jag inte så höga förväntningar. Tog 2 msk vinäger och la in några soltorkade tomater. Tycker faktiskt det blev gott! Så är positivt överraskad!
M
Marie
Mycket god. Stekte kycklingen med skinnet på riktigt brynt.
Y
Yvonne
För mycket balsamvinäger smak! Yvonne
J
Johann
Mycket gott och dessutom snabblagat.
C
Cecilia
Nja det här receptet var tyvärr ingen höjdare. Det finns helt klart bättre kycklinggrytor i receptbanken
C
Carin
Gott men inte särskilt ”italienskt”….,
L
Lars
Mycket god gryta som är väldigt enkel att göra!
C
Carina
Fantastiskt gott, syra, sälta och sötma väl balanserade, den gör vi igen.
J
Johan
Era recept brukar sällan gå fel, men denna maträtten gör jag inte igen. Resultatet blir en brun sörja efter att grädden är tillsatt - inte alls som på bilden - och smakar som när en tonåring lagar mat efter eget huvud.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.