Lasagne med spenat och mozzarella

Betyg 4.4 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Lasagne med spenat och mozzarella

Vegolasagne som bland annat görs av lasagneplattor gjorda av bönor. Den goda såsen skapar du av tomater, vitlök, morötter samt fond och spenat. Gratinera lasagnen i ugnen ca en halvtimme och måltiden är klar.

Lasagne med spenat och mozzarella

Ingredienser

4 portioner
4 tomater
2 vitlöksklyftor
2 morötter
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
3 dl vatten
3 msk schalottenlöksfond
2 dl crème fraiche
salt
svartpeppar
200 g färsk bladspenat
120 g bönlasagneplattor
2 mozzarella (à 125 g)

Serveringsförslag

sallad

Gör så här

00:15:00
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st
  • Den här är såååååå god! Jag brukar ha lite linser i och lite mera kryddor. Den här går hem hos alla som testat även de som föredrar kött!

    Yasmin

  • Lade till soltorkade tomater, oregano och chiliflakes. Så gott med den brynta charlottenlökfonden!

    Sara

  • 10 portioner i långpanna. Bytte till vanliga vetelasagneplattor. Lade till ett lager uppstekt timjan/rosmarinkryddad vegofärs. Lagren blev då Sås-pasta-färs-sås-pasta-sås-mozarella. Blev mycket gott. Byter nog tomaterna till burktomater nästa gång

    Björn

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan sallad.
Energi2110 KJ / 504 kCal
Fett37 g
Salt1 g
Kolhydrater13 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Grönsakslasagne med mozzarella
    Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fylld pasta med ärtor och mozzarella
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad