Grönsakslasagne med mozzarella
Få rätter går upp mot en riktigt bra lasagne. Och det måste inte vara kött i för att det ska bli en lyckad middag. Den här vegovarianten får det verkligen att vattnas i munnen. Bygg lager på lager och toppa med mozzarella och parmesan.
Ingredienser
4 portioner
Grönsaker
1 gul lök
300 g fryst grönmix
300 g fryst wokmix
500 g krossade tomater
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 tsk timjan
2 tsk vit balsamvinäger
380 g bönmix
salt
svartpeppar
Sås
8 dl mjölk (3%)
2 msk majsstärkelse
150 g riven gratängost
200 g färska lasagneplattor
125 g mozzarella
Till servering
sallad
färskriven parmesan
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer