version:
Grönsakslasagne med mozzarella
Få rätter går upp mot en riktigt bra lasagne. Och det måste inte vara kött i för att det ska bli en lyckad middag. Den här vegovarianten får det verkligen att vattnas i munnen. Bygg lager på lager och toppa med mozzarella och parmesan.
Ingredienser
4 portioner
Grönsaker
1
gul lök
300
g
fryst grönmix
300
g
fryst wokmix
500
g
krossade tomater
1
grönsaksbuljongtärning
1/2
tsk
timjan
2
tsk
vit balsamvinäger
380
g
bönmix
salt
svartpeppar
Sås
8
dl
mjölk (3%)
2
msk
majsstärkelse
150
g
riven gratängost
200
g
färska lasagneplattor
125
g
mozzarella
Till servering
sallad
färskriven parmesanost
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och mozzarella.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (parmesanosten).
Kommentarer