Lasagne bianca med salsiccia

En lasagne bianca med salsiccia är en vit lasagne utan tomatsås. Istället är den fylld med smakrik salsiccia, cannellinibönor, salvia och krämig ricotta. Baka gärna i brödform för en hög och fin bit!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2025

Ingredienser

4 portioner

Salsicciasås

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

1 kruka salvia

1 förp cannellinibönor (á ca 400 g)

300 g färsk salsicciakorv

2 tsk olja

1/2 tsk chiliflakes

2 msk vetemjöl

2 1/2 dl vispgrädde

3 dl mjölk

3/4 tsk salt

1 krm peppar

Ricottakräm

1 citron (finrivet skal och ca 2 msk saft, för 4 port)

1 dl mjölk

2 dl riven parmesan

250 g ricottaost

400 g fryst bladspenat

9 torra lasagneplattor

2 bakplåtspapper

För alla

Kommentarer

God och krämig. Hittade inte salvia, kanske var det den som saknades för den där extra smakhöjaren?

Kristina

2025-04-04

Super gott , smakrik mycket godare än vanligt Lasagne

Linda

2025-02-25

Vi gjorde i en vanlig form som lasagne bara och minskade lasagneplattorna. Använde grönkål istället. Ska testa med keso istället för Ricotta nästa gång.

Helena

2025-02-20

Energi4135 KJ / 988 kCal

Fett59 g

Salt4.3 g

Kolhydrater62 g

Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.