En lyxig terrin med färska örter, kycklinglever och portvin. Fläskkarré skuren i små bitar ger terrinen en köttigare och fastare karaktär än en klassisk paté. Förbered gärna och förvara i frysen. Som klippt och skuren på julbordet!
Ett recept från:
Buffé
nr 11,
2020
Kontrollera noga innehållet i fonden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jenny
2020-12-21Undrar också hur länge den håller i kylskåpet
Anna
2020-12-21Hej! Ska prova detta recept, men undrar hur lång hållbarheten är så det går att servera på julafton?
Birgitta
2020-12-18Skall karrén verkligen vara rå?