Långpannekyckling med citron och persilja

29
1
Långpannekyckling med citron och persilja

Kycklingklubborna rostas i ugnen tillsammans med potatis, rödlök, majs och körsbärstomater. Servera allt med den delikata vitlökscrèmen och en stor nypa friskt citron- och persiljehack.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2017

Långpannekyckling med citron och persilja

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

900 g
fast potatis
2
rödlökar
2
förkokta majskolvar
2 msk
olivolja
-
salt och peppar
4
kycklingklubbor
250 g
körsbärstomater
1/2 dl
balsamvinäger

Citron- och persiljehack

1
citron
1/2
kruka persilja

Vitlökskräm

2 dl
smetana
1
vitlöksklyfta
-
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentar

Maria

2021-02-12

Jättegott och enkelt!

Näringsvärde per portion

Energi 3395 KJ / 809 kCal
Fett 45.7 g
Salt 2.06 g
Kolhydrater 63.2 g
Protein 32.6 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept