Lammstek five spice

5
4
Lammstek five spice

Laga lammstek på ett nytt sätt! Med kryddningen five spice, ingefära, salladslök och soja får lammet en het och kryddig smak som för tankarna till Ostasien. Den saftiga, smakrika lammsteken passar perfekt till middagsbjudningen eller som del i påskmenyn.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2019

Lammstek five spice

Ingredienser

4-6
1 kg lammstek utan ben
1 msk hackad ingefära
2 msk five spices kryddblandning
1 1/2 tsk salt
3 rivna vitlöksklyftor
3 msk smör
1 msk rapsolja
1/2 msk malen koriander
1 tsk chiliflakes
4 stjärnanis
3 strimlade salladslökar
3 msk kinesisk soja
1 msk vinäger

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Tips

Hemmagjord Five spice kryddblanding någon?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Fia

2021-03-14

Suveränt gott!!!

Pauline

2019-05-01

Vad ska man ha för tillbehör som passar?

Redaktionen ICAse

2019-05-02

Hej Pauline! Rotfrukter och primörer är alltid gott till lammstek. Sök gärna på recept och inspiration bland alla våra recept på ica.se. Lycka till! Hälsningar Elina

Marie

2019-04-19

funderat på uttrycket five spices när det bara finns 4 i receptet både i tidningen Buffé och här på denna sida - men hittar tillslut att fänkålsfrön saknas...Nå får se - kan förhoppningsvis bli gott ändå.

Näringsvärde per portion

Energi 2517 KJ / 602 kCal
Fett 43 g
Salt 5 g
Kolhydrater 4 g
Protein 49 g
Läs mer om näringsvärden