Five spice

Name: Five spice
Total time: 15 min
Yield: ca 2 msk
Cuisine: Kinesisk,Asiatisk
Ingredients: 2 tsk hel vitpeppar; 2 stjärnanis; 1 tsk hel kryddnejlika; 2 tsk hela fänkålsfrön; 2 tsk malen kanel

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Den klassiska kinesiska kryddblandningen five spice är enkel att göra och innehåller bara vitpeppar, stjärnanis, kryddnejlika, fäkålsfrön och kanel. Five spice kan med fördel användas vid tillagning av anka, fläsk eller wok.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2019

Ingredienser

ca 2 msk

2 tsk hel vitpeppar

2 stjärnanis

1 tsk hel kryddnejlika

2 tsk hela fänkålsfrön

2 tsk malen kanel

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Mortla vitpeppar, stjärnanis, kryddnejlika och fänkålsfrön till ett fint pulver. Blanda med kanel.

Förvara i lufttät burk.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Annikki

2022-01-30

”2 stjärnanis” Betyder det 2 st frön från stjärnanis? Eller betyder det samtliga frön från 2 hela stjärnor?

Redaktionen ICAse

2022-02-07

Hej Annikki! Det betyder 2 hela stjärnanis i detta receptet. Hoppas det smakar! Hälsningar Michelle

Samuel

2020-05-20

I "ingressen" saknas fänkålsfrön. Jag blev också förvirrad när jag bara fick det till fyra, men såg att det stod mer i receptet än i uppradningen i ingressen.

Redaktionen ICAse

2020-05-20

Tack för din uppmärksamhet Samuel. Vi har nu uppdaterat ingressen så att alla fem kryddor är med. Hälsningar Ulrika

Emma

2020-01-19

I texten finns bara 4 kryddor med

Redaktionen ICAse

2020-01-21

Hej Emma! Nja... vi räknar även kanel som en krydda ;) Den står sist i steg 1. Lycka till med din kryddblandning. Hälsningar Ulrika