Nudelsoppa med biff

Betyg 4.5 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Nudelsoppa med biff
Över 60 min20 ingredienser Medel

En kryddig och mustig thailändsk nudelsoppa med smak av kanel och stjärnanis värmer härligt. Grytbitar, risnudlar och grönsaker som lök, morot, champinjoner gör soppan matig.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Nudelsoppa med biff

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 stor morot
250 g champinjoner
3 msk neutral olja
600 g grytbitar av nötkött
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl kinesisk soja
1 dl ostronsås
1 kanelstång
2 stjärnanis
1/2 dl strösocker
3 köttbuljongtärningar
1 1/2 l vatten
250 g risnudlar
2 msk neutal olja
150 g böngroddar
1 kruka koriander
3 finskurna salladslökar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st
  • C

    Carola

    Jättegott! Nudlarna tog slut vid första serveringen så vid uppvärmningen av resterna tärnade jag i potatis. Lika gott!

  • U

    Ulf

    Ett fantastiskt gott recept, som alla i familjen älskar! Ett tips är att börja med att bara slå på vattnet på de brynta köttbitarna, koka upp och skumma av. Det är mycket enklare att skumma av ordentligt utan alla övriga ingredienser i grytan.

  • J

    Jessika

    Jag hade en lammskuldra (benet, utan mycket kött på) i frysen som jag kokte buljong på. Hittade detta receptet och använde buljongen till denna soppa. Å herre min själ vad gott det blev! Till och med min man som är skeptisk till soppor satt och log med hela ansiktet när vi åt.

  • I

    Ingela

    En av våra stora favoriter i familjen. Vi har thailändskt påbrå och detta recept är nästan som när vi äter denna hos våra släktingar i Thailand 👍

    ICA-köket

    Vad roligt att ni gillar receptet, tack Ingela för din fina kommentar. Hälsningar Ulrika

  • P

    Pauline

    Detta är ju vietnamesiskt, inte thailändskt

  • H

    Hillevi

    en stor favorit. ibland äter vi bara ris till, går så bra det också. kanonrecept!

  • J

    Jenny

    Jättegott. Jag tog japansk soya istället för kinesisk, det blev gott det med.

Näringsvärde per portion

Energi3239 KJ / 774 kCal
Fett30 g
Salt10 g
Kolhydrater79 g
Protein44 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Köttgryta med oliver & bönor
    Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Drunken noodles – Nudelwok med kyckling
    Betyg 4 av 5.85 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grytbas
    Betyg 3.1 av 5.85 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling pad thai
    Betyg 4.3 av 5.172 personer har röstat
    Receptet har 44 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Five spice ribs med kryddiga nudlar
    Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kinesisk biff- och grönsakswok med cashewnötter
    Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaNudlarSvampsoppaRisnudlarThai nudlarSvartkålssoppa