Lammkorv med senapsstuvad svartkål

Name: Lammkorv med senapsstuvad svartkål
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 320 g lammkorv; 1 tsk olja; 1/2 för svartkål (à 200 g); salt; peppar; 1 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 2 tsk senap (gärna skånsk); 1/2 förp färsk persilja (à 20 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Korv gjord på lamm känns genast lite lyxigare och med stuvad svartkål till det går inte av för hackor. Sen är det bara potatis som ska kokas, och så är vi hemma.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2022

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

320 g lammkorv

1 tsk olja

1/2 för svartkål (à 200 g)

salt

peppar

1 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

2 tsk senap (gärna skånsk)

1/2 förp färsk persilja (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Stek korven i hälften av oljan i en stekpanna ca 6 minuter.

00:06:00

Lyft upp korven från pannan och håll den varm.

Strimla kålen och stek den i resten av oljan i stekpannan. Krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och rör i grädden och mjölken blandad med majsstärkelsen i stekpannan. Låt koka upp och sjuda någon minut.

Rör ner senap i stuvningen och smaka av med salt och peppar.

Hacka persiljan.

Servera korven med potatis, stuvad kål och persilja.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket gott. Favorit denna vecka!
Sandra
2022-01-27

Energi3041 KJ / 726 kCal

Fett42 g

Salt4 g

Kolhydrater49 g

Protein34 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bacon- och sveciakorv med stuvad svartkål
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.7 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inbakad lammkorv med fetaost
Betyg 3.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med lammkorv och timjan
Betyg 2.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stuvad vitkål Stuvad blomkål Nyttig middag Lammkorv Svartkålspasta Stekt svartkål