Lammfärsspett med libanesisk grönsaksgryta

17
0
Lammfärsspett med libanesisk grönsaksgryta

Sugen på något nytt? Då ska du prova dessa superba lammfärsspett med libanesisk grönsaksgryta. Själva grytan får sin makalösa smak av kummin samt chilipulver och passar briljant med de saftiga spetten med mynta och spiskummin. Servera med pitabröd.

Lammfärsspett med libanesisk grönsaksgryta

Ingredienser

4 portioner

Gryta

10 potatisar
2 rödlökar
3 vitlöksklyftor
2 gula paprikor
2 msk olivolja
2 tsk grovkrossad kummin
2 tsk chilipulver
3 tomater
2 dl vatten
salt och peppar
1 citron

Spett

1 vitlöksklyfta
500 g lammfärs
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk spiskummin
2 tsk torkad mynta
1 ägg
2 dl matlagningsyoghurt

Till servering

pitabröd

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja). Servera med mjölkfritt bröd.
Gör äggfri: uteslut ägget.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3007 KJ / 719 kCal
Fett 0 g
Läs mer om näringsvärden