Örtiga färsjärpar med apelsinsallad i pitabröd

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 53 kommentarer
Örtiga färsjärpar med apelsinsallad i pitabröd

Örtiga järpar på nötfärs med fruktig sallad på apelsin, rödlök och romansallad. Servera i pitabröd med en klick matyoghurt. Testa gärna med lammfärs nästa gång.

Örtiga färsjärpar med apelsinsallad i pitabröd

Ingredienser

4 portioner

Örtiga färsjärpar

1/2 rödlök
1 vitlöksklyfta
3 msk hackad persilja
400 g nöt- eller lammfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk olivolja
2 msk fryst, hackad persilja (att strö över)

Apelsinsallad

finrivet skal av 1 apelsin
2 apelsiner
1 romansallad (à 200 g)
1/2 rödlök
1 msk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
1/2 krm salt
1/2 krm peppar

Till servering

1 förp pitabröd (à 375 g)
klick matyoghurt (10 %)

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Järparna gjorde jag av nötfärs men vi saknade mera kryddor. Lättlagad vardagsmat som nästa gång vill krydda mera. Apelsinsallad var ingen favorit hos oss. Serverade rätten med grekisk yoghurt till som tyckte passade bra till.

Anne

2012-01-23

Är apelsinsallad mitt nya måste-tillbehör? Mycket möjligt! Vid första anblick av receptet tyckte jag att det lät väldigt 70-tal, men kapitulerar nu helt. Använde mig av lammfärs, och rev ner både röd- och vitlöken för att underlätta för färsen att hålla ihop. Valde också färsk persilja, tycker att det alltid höjer smaken. Hela middagssällskapet var eniga - en väldigt bra snabbrätt med många spännande smaker på kort tid. Lär återkomma i veckomenyn inom en snar framtid - yummie!

Elin

2011-11-15

Riktigt gott och lätt att göra. Apelsinsalladen var överraskande god. Gjorde bullarna på nötfärs, kommer nästa gånga att prova lammfärs vilket jag tror kommer att bli ännu bättre, kommer även att tillsätta ett ägg nästa gång för att få bullarna att hålla ihop bättre. Mycket positivt att rätten lätt kan göras mer GI-vänligt genom att bara äta köttbullarna och apelsinsalladen.

Caroline

2011-11-14

Testa liknande recept

Lammkebab i pita med rödbetor och getost
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärsspett med libanesisk grönsaksgryta
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammspett i pita med krispig ärtdipp
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lammkebab
Betyg 4.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebabspett i pitabröd med tzatziki och sallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammfärsjärpar med glaserade lökar
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad