Lammfärslimpa med oliver och rosmarin

Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Lammfärslimpa med oliver och rosmarin
Över 60 min12 ingredienser Medel

Lammfärslimpa med oliver och rosmarin är en saftig köttfärslimpa gjord på lammfärs med en smakfull touch av matlagningsvin och brun farin. Du serverar lammfärslimpan med en sås gjord på den smakrika skyn av färsen och lite viltfond.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Lammfärslimpa med oliver och rosmarin

Ingredienser

4 portioner
1/2 gul lök
600 g lammfärs
50 g inlagd paprika- och olivmix, eller inlagd paprika och oliver
1 msk hackad rosmarin
1 krm kajennpeppar
1 ägg
1 tsk salt
olja till formen
2 1/2 dl rött matlagningsvin
2 tsk brun farin
1 msk konc viltfond
1 msk majsstärkelse (Maizena)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:50:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Marie

    Jättegott! Bytte ut paprika mot soltorkade tomater enligt tips. Blev mycket bra. Serverade med Sötpotatismos.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lammfärsbullar med persilja och vitlök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Baconlindad lammburgare
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lammbullar med spiskummin och rostade grönsaker
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pancetta- och färsfylld lammstek
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
LammracksLammreceptRosmarinLördagsmiddagLammkotlettLammfilé