Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås

Name: Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; 1/2 msk honung; 1 msk rödvinsvinäger; 1 burk hela tomater (à 400 g); 1 köttbuljongtärning; 1 dl vatten; 150 g fetaost; ca 500 g lammfärs; 1/2 dl vatten; 1 ägg; 1 tsk rosmarin; 1 tsk sambal oelek; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk olja; 4 port spaghetti; 1 zucchini; 1/2 msk olivolja; 1 tsk vinäger

Under 45 min 20 ingredienser Medel

Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås är en tilltalande middagsmåltid som tar smaklökarna på en tripp till Medelhavet. Med ingredienser som fetaost, sambal oelek och rosmarin i kombination med lammfärsen blir denna rätt lätt en favorit. Servera med den saftiga zucchinisalladen och pasta.

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja

1/2 msk honung

1 msk rödvinsvinäger

1 burk hela tomater (à 400 g)

1 köttbuljongtärning

1 dl vatten

Lammfärsbiffar

150 g fetaost

ca 500 g lammfärs

1/2 dl vatten

1 ägg

1 tsk rosmarin

1 tsk sambal oelek

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk olja

Pasta

4 port spaghetti

Zucchinisallad

1 zucchini

1/2 msk olivolja

1 tsk vinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tomatsås: Skala och hacka vitlök. Stek den i olivolja i en panna. Ringla över honung och vinäger. Rör ner tomater, buljongtärning och vatten. Låt småkoka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Lammfärsbiffar: Smula fetaosten. Blanda lammfärsen med vatten, hälften av fetaosten, ägg, rosmarin, sambal oelek, salt och peppar. Forma färsen till åtta pannbiffar.

Bryn pannbiffarna på båda sidorna i oljan i en stekpanna och häll på tomatsåsen. Sjud under lock ca 8 minuter.

00:08:00

Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Zucchinisallad: Hyvla zucchinin med en potatisskalare. Ringla över olivolja och vinäger, strö över resten av fetaosten och krydda med salt och peppar.

Servera biffarna med pastan och zucchinisalladen.

Tips

Forma biffarna med rena och vattenfuktade händer. Då fastnar inte smeten. Man kan också fukta en skärbräda på vilken man lägger biffarna innan de steks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Helena
22 juni 2026
Mycket gott. Hade i en extra vitlök och sambaloelek i tomatsåsen 🤗
Ann-christin
31 juli 2021
Fantastiskt gott!
Florian
10 aug. 2019
Denna är klockren!! Vilka smaker! Alla proppmätta och nöjda! Enkel med! Körde Ghost pepper istället för sambal. Var toppen

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3375 KJ / 806 kCal

Fett44 g

Salt2.82 g

Kolhydrater60 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Lammfärssås med champinjonsallad
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärssås med champinjonsallad

Moussaka
Betyg 4 av 5.411 personer har röstat
Receptet har 107 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Moussaka

Soppa med lammfärs, blomkål och tomat
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Soppa med lammfärs, blomkål och tomat

Lammfärssoppa med bönor och pepparrotskräm
Betyg 4.5 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärssoppa med bönor och pepparrotskräm

Spaghetti à la carbonara
Betyg 2.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti à la carbonara

Krämig zucchini med kotlett och spaghetti
Betyg 4 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig zucchini med kotlett och spaghetti

Lammrecept Lammfärs Lammstekt Lammkotlett Mango med ost Stekt kött