Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås

Betyg 3.8 av 5.
68 personer har röstat
2
Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås

Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås är en tilltalande middagsmåltid som tar smaklökarna på en tripp till Medelhavet. Med ingredienser som fetaost, sambal oelek och rosmarin i kombination med lammfärsen blir denna rätt lätt en favorit. Servera med den saftiga zucchinisalladen och pasta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2015

Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1   vitlöksklyfta
1 msk  olivolja
1/2 msk  honung
1 msk  rödvinsvinäger
1   burk hela tomater (à 400 g)
1   köttbuljongtärning
1 dl  vatten

Lammfärsbiffar

150 g  fetaost
ca 500 g  lammfärs
1/2 dl  vatten
1   ägg
1 tsk  rosmarin
1 tsk  sambal oelek
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 msk  olja

Pasta

4   port spaghetti

Zucchinisallad

1   zucchini
1/2 msk  olivolja
1 tsk  vinäger

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: uteslut fetaosten.
Gör äggfri: uteslut ägg. Använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Forma biffarna med rena och vattenfuktade händer. Då fastnar inte smeten. Man kan också fukta en skärbräda på vilken man lägger biffarna innan de steks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
68 personer har röstat

Kommentarer

Fantastiskt gott!

Ann-christin

2021-07-31

Denna är klockren!! Vilka smaker! Alla proppmätta och nöjda! Enkel med! Körde Ghost pepper istället för sambal. Var toppen

Florian

2019-08-10

Näringsvärde per portion

Energi3375 KJ / 806 kCal
Fett44 g
Salt2.82 g
Kolhydrater60 g
Protein40 g

Testa liknande recept

Lammfärssås med champinjonsallad
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Moussaka
Betyg 4 av 5.
335 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Soppa med lammfärs, blomkål och tomat
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammfärssoppa med bönor och pepparrotskräm
Betyg 4.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti à la carbonara
Betyg 2.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin
Betyg 4 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga