Lammfärsbiffar med morotstzatziki och klyftpotatis
En riktigt god och saftig kötträtt. Laga till lammfärsbiffar och servera dem tillsammans med en saftig morotstzatziki och stekt klyftpotatis. Supergott!
Ingredienser
4 portioner
Lammfärsbiffar
500 g lammfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
Morotstzatziki
2 morötter (à 100 g)
2 dl matyoghurt (10 %)
1 vitlöksklyfta
färsk timjan
Till servering
klyftpotatis
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut ägget.
Klimatanpassa
Har du provat att göra kycklingfärsbiffar någon gång? Passar mycket bra till dessa tillbehör och minskar på klimatpåverkan med 80%!
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2397 KJ / 573 kCal
Kommentarer
Hej. Enligt mina Turkiska vänner och jag håller med, fräs morötterna i rapsolja och salta o peppar. Rör sedan ner dom avsvalnade morötterna i yougurten , glöm inte vitlöken
Stefan
2021-03-19Mycket gott. Lägg gärna till fetaost!
Marianne
2021-02-24Vart ska timjan vara, i biffarna eller tzatziki?
Linnéa
2020-11-24Hej Linnéa! Tack för din fråga. Vi har nu förtydligat i receptet. Hoppas det smakar. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-11-25