Fetagratinerade lammkotletter

Name: Fetagratinerade lammkotletter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 8 dubbla lammkotletter; 1 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 liten rödlök; 150 g fetaost (max 10%); 2 msk matyoghurt; 2 msk hackad färsk timjan; 1 krm peppar; klyftpotatis; rostad inlagd paprika; oliver; bröd

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Fetaostblandningen med timjan, rödlök och matyoghurt gör lammkotletterna extra saftiga. Fördela blandningen på köttet och låt ugnen ta hand om resten! Komplettera varmrätten med en smarrig blandning av klyftpotatis, rostad paprika och oliver.

Ingredienser

4 portioner

8 dubbla lammkotletter

1 msk olivolja

1 tsk salt

1 krm peppar

Fetaostblandning

1 liten rödlök

150 g fetaost (max 10%)

2 msk matyoghurt

2 msk hackad färsk timjan

1 krm peppar

Tillbehör

klyftpotatis

rostad inlagd paprika

oliver

bröd

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Stek lammkotletterna i en stekpanna med olivolja ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

00:02:00

Fetaostblandning: Skala och finhacka löken. Smula sönder fetaosten med en gaffel. Blanda den med löken, matyoghurt och kryddorna.

Lägg kotletterna i en ugnssäker form. Fördela fetaostblandningen på kotletterna.

Sätt in dem mitt i ugnen ca 5 minuter.

00:05:00

Servera med klyftpotatis, rostad paprika, oliver och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

gott

Martin

2013-08-18

Testa liknande recept

Lammkotletter med getostkräm

Medelhavsbiffar på lammfärs

Enrisrökta lammkotletter

Grillade lammkotletter

Tomat- och olivbiffar

Grillade lammkotletter, merguez och paprikor

Grekisk sallad Grekisk mat Grekiska yoghurt Lammstekt Fetaost Stekt kött