Lamm med hasselbacksgrönsaker och rödlökscrème

Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
0
Lamm med hasselbacksgrönsaker och rödlökscrème

Här får den klassiska hasselbackspotatisen sällskap av hasselbackszucchini och -pumpa. Servera dem med lamm eller valfritt tillbehör. Rödlökscrèmen blir kronan på verket!

Lamm med hasselbacksgrönsaker och rödlökscrème

Ingredienser

4 portioner

Rödlökscrème

2   rödlökar
1 msk  smör
2 dl  smetana

Kryddsmör

1   gul lök
1   kruka dragon
100 g  smör
2 tsk  ströbröd

Hasselbacksgrönsaker

1 tsk  olivolja (till plåten)
salt och peppar
1   zucchini
1/2   butternutpumpa (övre delen)
4   medelstora potatisar

Till servering

2   hjärtsallad
lammstek eller lammsadel kryddad med vitlök och rosmarin

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3303 KJ / 789 kCal
Fett55 g
Salt0.96 g
Kolhydrater33 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Rostad pumpa och kyckling med ost- och rosmarincreme
Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortilla med lammstek och pumpapuré
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rostad pumpa med granatäpple och vitlöksdipp
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad pumpasallad med avokadokräm
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad pumpa med lime- och gräslökssås
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pumpa med stekt ägg
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga