Kycklinginnerfilé med blomkål och kycklingbacon

Name: Kycklinginnerfilé med blomkål och kycklingbacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tomater; 1 bananschalottenlök; 1 kruka dragon; 2 msk rödvinsvinäger; 4 msk olivolja; salt; svartpeppar; 200 g kycklingbacon; ca 400 g blomkål; ca 500 g kycklinginnerfiléer; salt; peppar; 1 msk smör; 1 msk olja; rostad potatis; hjärtsallad

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Ett enkelt kycklinginnerfilé recept med helstekta kycklinginnerfiléer, råstekta blomkålsbuketter och knaperstekt kycklingbacon som snabbt blir en favorit. Servera med tomatvinägrett, rostad potatis och fräsch hjärtsallad för en komplett och smakrik måltid.

Ingredienser

4 portioner

Tomatvinägrett

3 tomater

1 bananschalottenlök

1 kruka dragon

2 msk rödvinsvinäger

4 msk olivolja

salt

svartpeppar

Kyckling

200 g kycklingbacon

ca 400 g blomkål

ca 500 g kycklinginnerfiléer

salt

peppar

1 msk smör

1 msk olja

Till servering

rostad potatis

hjärtsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 8 bufféportioner.

Tomatvinägrett: Dela tomaterna, krama ur kärnorna och skär bort stjälkfästet. Skär tomaterna i små tärningar.

Skala och hacka löken fint. Plocka av dragonbladen och hacka dem fint.

Blanda tomattärningar, lök och dragon med vinäger och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Kyckling: Strimla kycklingbaconet. Skär blomkålen i små buketter.

Krydda kycklinginnerfiléerna med salt och peppar. Stek dem i omgångar i smöret, ca 7 minuter, vänd då och då. Lägg kycklingen på en tallrik.

00:07:00

Stek blomkålen i oljan någon minut, blanda ner baconet och stek tills det blir knaprigt.

Blanda kycklinginnerfiléerna med blomkål och bacon.

Till servering: Servera kycklingen med tomatvinägrett, rostad potatis och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Johanna
20 apr. 2025
Väldigt gott!!
0 svar
Margareta
17 apr. 2025
Tomatvinägretten passar bra till
0 svar
Gunnar
19 juli 2023
Passar till vardag och fest. Tog rött vin istället vinäger. Fick ta eget recept till den rostade potatisen.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Dijonkyckling med brysselkål och mandelpotatis
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dijonkyckling med brysselkål och mandelpotatis

Snabb pasta med kantarellost och bacon
Betyg 4.2 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb pasta med kantarellost och bacon

Räkstuvning
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Räkstuvning

Club sandwich med krassemajonnäs
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Club sandwich med krassemajonnäs

Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök

Club sandwich på tunnbröd
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Club sandwich på tunnbröd

Fransk middag Stekt rabarber Rostad palsternacka Stekt sallad Stekt rotselleri Jordärtskocka stekt