Läcker vegoburgare med senapsdressing

Name: Läcker vegoburgare med senapsdressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl majonnäs; 1 msk skånsk senap; 1 krm svartpeppar; 1 tsk äppelcidervinäger; 1 tsk salt; 180 g pulled vego (gärna pulled pease ärtprotein med chili & vitlök); 1 msk olja; 1/2 kruka sallad; 1/2 gurka; 1 bifftomat; 4 rädisor; 4 hamburgerbröd; ev picklad rödlök

1Klimatsmart

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En ny variant av den klassiska hamburgaren som är utan kött och istället fylld med veganskt ärtprotein. En riktigt gott alternativ för dig som vill äta mer grönt! Servera i hamburgerbröd tillsammans med gurka, bifftomat, rädisa och rödlök.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

2 dl majonnäs

1 msk skånsk senap

1 krm svartpeppar

1 tsk äppelcidervinäger

1 tsk salt

Burgare

180 g pulled vego (gärna pulled pease ärtprotein med chili & vitlök)

1 msk olja

1/2 kruka sallad

1/2 gurka

1 bifftomat

4 rädisor

4 hamburgerbröd

picklad rödlök

För alla

Gör så här

Dressing: Rör ihop alla ingredienser till dressingen.

Burgare: Stek fryst pulled vego i oljan i en stekpanna, 3-5 minuter under omrörning.

Plocka bladen av salladen. Skiva gurka, tomat och rädisor i tunna skivor.

Bygg burgaren av samtliga ingredienser.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Detta är riktigt gott!!

Frida

2019-10-02

Energi2755 KJ / 658 kCal

Fett48 g

Salt3 g

Kolhydrater35 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.