Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Vegoburgare med rödbetsdressing

Vad sägs om en burgare med ärtfärs med färgstark rödbetsdressing gjord på rivna rödbetor, majonnäs, citronjuice och het tabasco? Så gott! Lägg på färsen, rödbetsdressingen, coleslaw, cocktailtomater och romansallad mellan två fluffiga briochebröd. Ät och njut.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rödbetsdressing: Riv rödbetan fint på ett rivjärn. Blanda majonnäs, rödbeta och tabasco. Krydda med salt, peppar och saft från citron.  
  2. Burgare: Stek fryst pulled vego i oljan i en stekpanna 3-5 minuter under omrörning. 
  3. Strimla salladen. Dela körsbärstomaterna i klyftor. Ansa och skiva salladslöken.  
  4. Bygg burgare med samtliga ingredienser och toppa med coleslaw och salladslök.

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen, pulled vego, coleslawn och brödet.
Gör glutenfri: väl glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt hamburgerbröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt hamburgerbröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och gör egen coleslaw på äggfri majonnäs. Välj hamburgerbröd utan ägg.

Recept och bild i samarbete med Findus.

Tips

Vill du göra din egen coleslaw? Blanda 1 dl finstrimlad morot, 1 dl finstrimlad vitkål och 2 msk majonnäs (för 4 port). Smaka av med salt och peppar.

Ingredienser

Portioner: 4
Rödbetsdressing
  • 1 dl kokt riven rödbeta (1 dl riven rödbeta motsvarar ca 1 st)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk tabasco
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • saften av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar ca 1 msk)
Burgare
  • 180 g pulled vego (gärna pease ärtprotein, chili & vitlök)
  • 1 msk olja
  • 1/2 romansallad
  • ca 80 g körsbärstomater
  • 20 g salladslök
  • 4 msk coleslaw
  • 4 briochebröd
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 1964 kJ / 469 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer