Kycklingsteak med couscous och hummus
Kycklingsteaks kryddas här med den orientaliska kryddan spiskummin och steks i ugn. Den serveras sedan med couscous som du kokar i buljong för en djupare smak. Tillsammans med krämig hummus och mild bladspenat har du en fantastisk måltid att njuta av!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2018
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingsteaks (urbenad kyckingklubba)
1/2 msk olja
1/2 tsk spiskummin
salt
peppar
4 port couscous
1 grönsaksbuljongtärning
65 g babyspenat
175 g hummus
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: byt ut couscous mot glutenfri couscous, quinoa eller ris.
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: byt ut couscous mot glutenfri couscous, quinoa eller ris.
Gör så här
Tips
Skiva rödlök och blanda med couscousen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2423 KJ / 581 kCal
Fett15 g
Salt2.8 g
Kolhydrater63 g
Protein43 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Enklet och gott
Janaina
2018-11-29