Kycklingsteak med srirachayoghurt och varm sparrissallad

Name: Kycklingsteak med srirachayoghurt och varm sparrissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 250 g grön sparris; 65 g babyspenat; 1 msk olivolja; salt; peppar; 2 dl matyoghurt; 1 msk srirachasås; 2 msk srirachasås; 1 msk olivolja; 4 kycklingsteaks eller klubbfiléer (urbenad klubba med skinn)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna våriga och fräscha rätt passar perfekt att tillaga på grillen. Kycklingsteaken marinerar du i srirachasås och olivolja som ger en fin och kryddig smak. Servera med yoghurten med sting samt en somrig och varm sparrissallad som blir matig tack vare potatisen och spenaten. Smaklig grill!

Ingredienser

4 portioner

Sparrissallad

900 g potatis

250 g grön sparris

65 g babyspenat

1 msk olivolja

salt

peppar

Srirachayoghurt

2 dl matyoghurt

1 msk srirachasås

Kyckling

2 msk srirachasås

1 msk olivolja

4 kycklingsteaks eller klubbfiléer (urbenad klubba med skinn)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sparrissallad: Koka potatisen. Bryt av den nedersta delen av sparrisen.

Yoghurt: Blanda yoghurt och sriracha och smaka av med salt.

Kyckling: Blanda sriracha och olivolja. Grilla kycklingen tills innertemperaturen är 70°C. Pensla kycklingen med marinaden mot slutet av grillningen och salta.

Sparrissallad: Grilla sparrisen. Skär den i mindre bitar och blanda med potatis, spenat, olivolja, salt och peppar.

Skiva upp kycklingen.

Servera sparrissalladen med kyckling och srirachayoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Enkelt och lättlagat men ändå festlig
Petra
2024-08-22
Spicy
Oscar
2022-10-18
Starkt!!! Men det var gott!
Cecilia
2018-05-03

Energi2352 KJ / 560 kCal

Fett30 g

Salt1.85 g

Kolhydrater36 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingsteak med ljummen sallad
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingsteak med brynt sojasmör
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chili- och citrusmajonnäs
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Het misomarinad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingsteak med sesamyoghurt och couscous
Betyg 2.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillspett Grillsås Grillade grönsaker Sås till grillat Grillmiddag Grillad middag