Kycklingsoppa Tom Kha Gai

Name: Kycklingsoppa Tom Kha Gai
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 påse kryddmix (à 30 g, gärna Asian Spices Tom Kha Soup); 1 burk kokosmjölk (à 400 ml); 4 dl vatten; 400 g strimlad kycklingfilé; 2 tärnade tomater; 5 skivade champinjoner

4Klimatsmart

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Bjud på en härlig Tom Kha Gai soppa med de rätta asiatiska smakerna! Kryddblandningen ger soppan en härlig smak av ingefära, koriander och fisksås. Soppan är mycket lättlagad och förutom kryddan behöver du bara kyckling, grönsaker och kokosmjölk. Middagen blir klar på en kvart!

Ingredienser

4 portioner

1 påse kryddmix (à 30 g, gärna Asian Spices Tom Kha Soup)

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

4 dl vatten

400 g strimlad kycklingfilé

2 tärnade tomater

5 skivade champinjoner

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild från Santa Maria.

Gör så här

Blanda kryddmixen med kokosmjölk och vatten.

Låt koka upp.

Tillsätt strimlad kycklingfilé (rå) och låt koka i 5 minuter.

Lägg i de tärnade tomaterna och skivade champinjonerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Självklart flyter vissa saker medans andra sjunker. Har med densitet att göra grabbar 😜 Både jag och resten av familjen tycker soppan är jättegod. Underbara smaker. Och så enkel att göra om man har lite bråttom mitt i vardagsstöket.

Jessica

2022-12-20

Håller med Tommy

Linus

2021-09-25

Håller med Edvin

Tommy

2021-05-29

Näringsvärde per portion

Energi1578 KJ / 377 kCal

Fett25 g

Salt2 g

Kolhydrater9 g

Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paneng Red Curry

Kycklinggryta Green Curry

Stekt ris Vardagar Kokt blomkål Enkel asiatisk mat Chilisoppa Soppa grädde