Kycklingsoppa Tom Kha Gai

Name: Kycklingsoppa Tom Kha Gai
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 påse kryddmix (à 30 g, gärna Asian Spices Tom Kha Soup); 1 burk kokosmjölk (à 400 ml); 4 dl vatten; 400 g strimlad kycklingfilé; 2 tärnade tomater; 5 skivade champinjoner

5Klimatsmart

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Bjud på en härlig Tom Kha Gai soppa med de rätta asiatiska smakerna! Kryddblandningen ger soppan en härlig smak av ingefära, koriander och fisksås. Soppan är mycket lättlagad och förutom kryddan behöver du bara kyckling, grönsaker och kokosmjölk. Middagen blir klar på en kvart!

Ingredienser

4 portioner

1 påse kryddmix (à 30 g, gärna Asian Spices Tom Kha Soup)

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

4 dl vatten

400 g strimlad kycklingfilé

2 tärnade tomater

5 skivade champinjoner

För alla

Gör så här

Blanda kryddmixen med kokosmjölk och vatten.

Låt koka upp.

Tillsätt strimlad kycklingfilé (rå) och låt koka i 5 minuter.

Lägg i de tärnade tomaterna och skivade champinjonerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gick på receptet på kryddpåsen där det är 250ml kokosmjölk istället för 400ml. Då det är första gången jag lagar och äter detta, så antar att skillnaden är att det blir mer sting i soppan än om man skulle haft mer kokosmjölk. I vilket fall blev det väldigt gott!

Linnea

2024-09-09

Självklart flyter vissa saker medans andra sjunker. Har med densitet att göra grabbar 😜 Både jag och resten av familjen tycker soppan är jättegod. Underbara smaker. Och så enkel att göra om man har lite bråttom mitt i vardagsstöket.

Jessica

2022-12-20

Håller med Tommy

Linus

2021-09-25

Energi1578 KJ / 377 kCal

Fett25 g

Salt2 g

Kolhydrater9 g

Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.