Kycklingsoppa med mjukost

Betyg 4.3 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Kycklingsoppa med mjukost

Mättande kycklingsoppa, behöver vi säga något mer? Här med härlig curry och morötter i en värmande kycklingbuljong, tärnat kycklingkött, fräst morot och knapriga sockerärtor. Koka upp med mjukost som ger soppan en utsökt lenhet och garnera med koriander som kronan på verket.

Kycklingsoppa med mjukost

Ingredienser

2 portioner
1 tärnad morot
1 - 2 tsk curry
1 msk olja
ca 7 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
200 g tärnad tillagad kyckling
250 g mjukost (gärna mild)
svartpeppar
ca 100 g sockerärtor
ev färsk koriander (till garnering)

Gör så här

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

26 st
  • C

    Caroline

    Smakar inte så mycket och hade behövt salt

  • I

    Ida

    Sopphöna

  • C

    Cecilia

    Ser god ut men ska 200g kyckling, en morot och 100g sockerärtor verkligen räcka till 4 portioner?

    ICA-köket

    Hej Cecilia! Vi håller med om att det är väl små portioner. Vi ändrar till 2 portioner, så blir det rejält med soppa:-) Hälsningar Leif

  • G

    Gitte

    Förvånansvärt god soppa! Jag använde palsternacka istället för morot och skar kycklinglårfiléer i små munsbitar som jag la i innan jag hade i osten, och lät det koka 5 minuter, innan jag tillsatte osten. Kanongott!

  • U

    Ulf

    Jättegott, dubbla gärna mängden curry!

  • J

    Jan

    Jättegod soppa. Jag hade bara lite mjukost kvar så jag rev parmesan fint och blandade med 1 dl youghurt och 1 msk och det tillsammans med lite koriander lyfte soppan Blev nästan bättre dag 2. Man kan gott komplettera med lite mer grönsaker som potatis/palsternacka Janne

  • A

    Anita

    Den godaste soppa jag gjort nånsin😍

  • Y

    Ylva

    Den är verkligen god för att vara så enkel att tillaga!

  • R

    Rebecca

    Jättegod! Gjorde den vegetarisk genom att ta quornbitar istället för kyckling och grönsaksbuljong istället för kycklingbuljong. Tog också en extra morot.

  • I

    Ida

    God och enkel men la till extra kryddor

Näringsvärde per portion

Energi2462745 KJ / 179 kCal
Fett7 g
Salt2.3 g
Kolhydrater3.6 g
Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Svampsoppa med kantarellost
    Betyg 4.1 av 5.99 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Snabb kycklinggratäng
    Betyg 3.8 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Flamin’ hot fajitas med kyckling
    Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesy chili potatoes
    Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Say cheese - ostomelett med jalpeño
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad