Kycklingsnitzel med ljummen potatissallad

Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
2
Kycklingsnitzel med ljummen potatissallad

Krispig kyckling står på kvällens meny! Ordentlig ströbrödspanering och rikligt med olja i stekpannan ger det där härligt crunchiga som är så gott. Till det serveras en ljummen potatissallad med utsökta smaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2023

Kycklingsnitzel med ljummen potatissallad

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g  potatis
1   rödlök
2 msk  kapris
2 dl  smetana
2 tsk  curry
1 dl  rostad lök

Schnitzel

1/2 dl  vetemjöl
1   ägg
1 dl  ströbröd
4   snabbfiléer av kyckling (à 150 g)
salt
peppar
1 msk  olja
1/2   rödgrön kruksallad

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök och glutenfritt ströbröd. Byt ut vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Riv gärna lite citronskal och blanda med ströbrödet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Mycket bra

Anine

2023-10-13

Vad kan man ersätta kaprisen med?

Pernilla

2023-08-29

Hej Pernilla! Du skulle kunna prova att tillsätta lite finhackad picles, ättiks- eller saltgurka. Eller utesluta kaprisen och smaka av med lite mer salt. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-08-30

Näringsvärde per portion

Energi3049 KJ / 727 kCal
Fett34 g
Salt2 g
Kolhydrater55 g
Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Skinkschnitzel med senapssmetana och cornichons
Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingburgare med strips och currykräm
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rödspätta med gurkröra
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Schnitzel med kapriskräm
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med tomatsås och kryddig yoghurt
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingschnitzel med currydipp
Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga