Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingpasta med mangosås

Söt av mango chutney är såsen till den här kycklingrätten. Kycklingen fräses ihop med paprika och blandas sedan till en krämig pastarätt med tagliatelle, broccoli och sås.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 44, 2012
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela och kärna ur paprikan. Skär den och kycklingen i bitar. 
  2. Stek paprikan och kycklingen i oljan. Salta och peppra.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i broccolin de sista tre minuterna.
  4. Rör samman pressad vitlök, mango chutney och crème fraiche. Smaka av med salt.
  5. Häll av pastavattnet. Blanda pastan med kycklingen och såsen i kastrullen. 

För alla:

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre).
Gör äggfri: använd äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 röd paprika
  • ca 600 g kycklinglårfilé
  • 1 tsk olja
  • salt och peppar
  • 4 portioner pasta (gärna tagliatelle)
  • 400 g broccolibuketter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl mango chutney
  • 1 dl lätt crème fraiche
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2398 kJ / 569 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer