Kycklingbowl med mango chutney

36
0
Kycklingbowl med mango chutney

Servera ugnsbakade kycklingben tillsammans med ris och mango chutney till middag – hela familjens favorit! Dessutom med goda grönsaker som morot, gurka och sparris.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2020

Kycklingbowl med mango chutney

Ingredienser

4 portioner
1 förp kycklingben (à ca 900 g)
2 msk olivolja
2 tsk salt

Ris

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
2 msk olivolja
3 dl råris
2 msk konc kycklingfond
7 dl vatten
50 g smör
3/4 tsk salt

Till servering

1 liten gurka
1/2 knippe grön sparris (à ca 250 g)
8 små morötter
mango chutney

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.


Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

36

Kommentarer