Kycklingpasta med mandlar och basilika

Betyg 3.5 av 5.
31 personer har röstat
2
Kycklingpasta med mandlar och basilika

Ett välsmakande och mättande recept på kycklingpasta med mandlar och basilika. Kycklingen bryns i olivolja innan grädden tillsätts och den krämiga såsen blir till. Tomat och färsk basilika hackas och strimlas innan den vänds ihop med pastan och kycklingen. Toppa med grovhackad mandel och ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2015

Kycklingpasta med mandlar och basilika

Ingredienser

2 portioner
2   port pasta (gärna fusilli)
ca 300 g  strimlad kycklingfilé
1 tsk  olivolja
salt och peppar
2 dl  vispgrädde
1 msk  senap (gärna dijon)
1/2   kruka basilika
2   tomater
1/2 dl  rostade saltade mandlar
1/2   påse rucola (à 65 g)

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Skär inte bort fettet från kycklingen. Det smälter under stektiden och ger god smak. Det är bättre att i så fall hälla bort fettet innan grädden tillsätts.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Hej Anneli! Tack för din skarpsynthet och vi har nu räknat om hela receptet. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2015-11-19

I näringsvärdetabellen har mängden fett och kolhydrater bytt plats.

Anneli

2015-11-12

Näringsvärde per portion

Energi3894 KJ / 931 kCal
Fett54 g
Salt4.8 g
Kolhydrater58 g
Protein50 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccolipestopasta
Betyg 3 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med avokado och mandel
Betyg 3.9 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bakad rotselleri med smörstekt mandel
Betyg 2.8 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Couscoussallad med chilikyckling
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortellini med riven tomat och rucolapesto
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade gulbetor med salsiccia och mandel
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga