Kycklingpanna med citron och basilika

Name: Kycklingpanna med citron och basilika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 citron; ca 600 g kycklinglårfilé; 1 msk smör eller margarin; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 kruka basilika; 2 dl vispgrädde; 150 g sockerärtor

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Kyckling med ris är en favorit som alltid går hem vid middagsbordet och den här citrusdoftande kycklingpannan är lika lättlagad som den är god. Grytan tar smak av citron och basilika som gör att den känns frisk och somrig. Toppa med knapriga sockerärter för den perfekta crunchen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 citron

ca 600 g kycklinglårfilé

1 msk smör eller margarin

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1/2 kruka basilika

2 dl vispgrädde

150 g sockerärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Tvätta citronen och riv det yttersta skalet och pressa ur saften.

Skär kycklingen i bitar utan att putsa den. Stek dem runt om i matfettet i en stekpanna ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.

00:05:00

Hacka basilikan och rör ner den och grädden i pannan. Låt sjuda ca 8 minuter. Strö över citronskalet och smaka av med citronsaften, lite i taget.

00:08:00

Koka upp saltat vatten i en kastrull till sockerärterna. Lägg i dem och koka ca 3 minuter. Låt dem rinna av i ett durkslag.

00:03:00

Servera kycklingpannan med ris och sockerärter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

I
Ina
3 aug. 2025
Snabbt, enkelt och gott. Perfekt vardagsmiddag!
R
Rebecka
21 apr. 2023
Fantastiskt, behövs bara kycklingfond
K
Karin
31 okt. 2018
Superenkelt och gott, men det krävs kycklingfond eller buljong i såsen. (Håller också med om att lite mer kyckling vore bra om man är 4 vuxna)
E
Erica
29 maj 2016
Var lite kyckling för att räcka till 4 personer.
L
Linn
23 maj 2016
En hönsbuljongtärning gjorde susen! Innan var det lite smaklöst.

Energi2528 KJ / 604 kCal

Fett29 g

Salt2 g

Kolhydrater48 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tunnbrödsrulle med kyckling
Betyg 4.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Currykyckling med sojabönor
Betyg 3.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sojakyckling med bambuskott
Betyg 4.1 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingpanna med citron och rosmarin
Betyg 3.9 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingspett yakitori
Betyg 3.4 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Kycklingenchiladas Fredagsmiddag Kokt blomkål Kyckling på fredag Rostad kyckling