Kycklingnuggets med rostad potatis och citronmajo

22
1 Klimatsmart
Kycklingnuggets med rostad potatis och citronmajo

Här är receptet på hur man får alla runt bordet att äta upp! Bjud på hemgjorda frasiga chicken nuggets med ugnsrostad klyftpotatis. Kycklingnuggets dippas i den goda och syrliga citronmajon! Mums för både stora och små!

Skriv ut
Kycklingnuggets med rostad potatis och citronmajo

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
1 msk
olivolja
-
salt
-
peppar
500 g
kycklingfiléer
1/2 dl
vetemjöl
1
ägg
2 dl
panko eller ströbröd
1/2 dl
olja
1
citron
1 1/2 dl
majonnäs
1
kruka romansallad
250 g
gula körsbärstomater
150 g
salladsärtor

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix och välj glutenfritt ströbröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentar

Caroline

2021-03-15

Jag smulade sönder cornflakes och blandade med ströbrödet för lite extra krisp istället för panko, man tager vad man haver som man brukar säga :) Till en annan gång ska jag nog skära kycklingen i mindre bitar.

Näringsvärde per portion

Energi 3952 KJ / 945 kCal
Fett 51 g
Salt 2 g
Kolhydrater 75 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept