Biffar med rostad potatis och dragondipp

8
1 Klimatsmart
Biffar med rostad potatis och dragondipp

Förbered dig på en tallrik med mycket smak! Biffar på vegofärs som kryddas upp med chili och timjan, serveras ihop med dragondipp och rostad potatis. Lägg till de fräscha salladstillbehören och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2022

Biffar med rostad potatis och dragondipp

Ingredienser

4 portioner
900 g sparrispotatis
1/2 msk rapsolja
salt
peppar

Dragondipp

1/2 rödlök
2 tsk torkad dragon
1 tsk rödvinsvinäger
2 msk vatten
1 dl sojabaserad fraiche
1/2 dl majonnäs

Biffar

500 g formbar sojafärs
1/2 tsk chilipulver
1 tsk torkad timjan
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1/2 ask plommontomater (à 500 g)
1/2 förp romansallad (à 200 g)
1/2 silverlök

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Receptet är uppdaterat maj 2022.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Emelie

2020-09-02

Riktigt god rätt! Man känner inte att det är vegetariskt utan det smakar precis som "vanligt". Passade bra ihop med dragonsåsen 😍

Näringsvärde per portion

Energi 2051 KJ / 491 kCal
Fett 18 g
Salt 2 g
Kolhydrater 53 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden