Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Kycklingnuggets med dipp

Krispiga kycklingnuggets med dipp blir härligt knapriga då de vänts i mjöl, ägg och ströbröd innan de stekts gyllenbruna i en het panna. Som tillbehör serveras ugnsrostad potatis, sallad, morotsstavar och en dipp som du gör på gräddfil, chilisås och senap. Middagen är klar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en långpanna i ugnen.
  2. Skär potatisen i bitar. Lägg dem i den varma långpannan. Ringla över olivoljan, salta och peppra. Tillaga mitt i ugnen ca 30 minuter.
  3. Nuggets: Skär varje kycklingfilé i 3 bitar, krydda med salt och peppar. Häll mjölet på en tallrik. Vispa upp äggen i en djup tallrik och lägg ströbrödet på ytterligare en tallrik.
  4. Vänd kycklingen först i mjöl, sen i ägg och sist i ströbröd. 
  5. Stek kycklingen i omgångar i oljan i en stekpanna tills den får fin färg. Lägg den på potatisplåten när det återstår ca 10 minuter av potatisens tid. Kycklingens innertemperatur ska vara 70°C.
  6. Grönsaker: Skär salladen i bitar. Skala och skär morötterna i stavar.
  7. Dipp: Blanda gräddfilen med chilisås och senap, smaka av med salt och peppar.
  8. Servera kycklingen med potatis, dipp, morotsstavar och sallad.

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl. Använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
Nuggets
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl ströbröd
  • 1/2 dl olja
Grönsaker
  • 1/2 isbergssalladshuvud
  • 3 morötter
Dipp
  • 1 1/2 dl gräddfil
  • 3 msk chilisås eller ketchup
  • 1/2 msk senap
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2891 kJ / 691 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept